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蜂蜜が白く固まっちゃった???

先月新発売の Honey Hunter さくらんぼの蜂蜜、ご好評いただいております。

ところで、「蜂蜜が白く固まっちゃったんですけど、大丈夫ですか?」 というご質問をいただくことがあります。

蜂蜜は低温の場所に置いておくと、白く結晶化してしまうんです。

元に戻すには、少し温めてあげます。

蜂蜜が白く固まっちゃった???_e0222898_224250100.jpg
蜂蜜さんに、ちょっと寒い思いをしてもらいました。


蜂蜜が白く固まっちゃった???_e0222898_2243939.jpg
お風呂にしばらく浸かってもらいました。


蜂蜜が白く固まっちゃった???_e0222898_22435478.jpg
美人の蜂蜜に戻りました。


この写真では、あまり違いがわからなかったでしょうか???

これからの季節は白く結晶化することも少なくなると思いますが、もし結晶化してしまっても、品質には何も問題はありません。

むしろ、透明な状態に戻そうと思って、あまり熱いお湯に浸けてしまうと、栄養の損失のほうが心配です。

できるだけ手を加えずに栄養素を残してありますので、そのままお使いいただくほうがよろしいかと思います。

また、蜂蜜の色やなめらかさは、自然なものなので、商品によって多少ちがが出ることがあります。 それは、ミツバチさんたちに免じて、お許しください。


蜂蜜が白く固まっちゃった???_e0222898_22524560.jpg
はい、お待たせ。 召し上がれ♪

 
by baron-pawcream | 2012-04-07 23:01 | 蜂蜜


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